毎年、年末になると、お隣さんからおせちのお裾分けをいただく。
昨年は、黒豆とくわいの煮物をいただいた。
お隣さんの黒豆は、甘すぎず、ほっこりした味で、実は、今年もいただけるかな？と密かに期待しているくらいだ。
とはいえ、お正月の間に食べる黒豆の量には、限界がある。というか、一回に食べる黒豆の量に、そもそも限界があるのだ。
私の場合は、５個である。
そんなわけで、いただいた黒豆を無駄にしないよう、早々にアレンジすることにした。
ホットケーキミックス、クリームチーズ、生クリームを、これまた優待でいただいたQUOカードやQUOカードPayを駆使して購入し、黒豆をふんだんに混ぜ込んだスコーンを焼いた。
ホットケーキミックスの力は絶大で、適当に作ったのに美味しくできた。
株主優待、家庭菜園、お隣さんや友人との交流を通じたいただきもの生活が、少しずつだが充実してきた。
それに合わせて、なんとかいただけないかな、という欲が湧いてきている。
本末転倒にならないようにしたい。
いただいたもので生活していきたいのであって、いただくための生活をしたいわけじゃない。
よくわからないことを書いたが、とにかく謙虚謙虚でいこうと思う。
