正月早々に、友人からどデカい大根をいただき、 切って切って切りまくったのちに、生姜に梅干し、醤油などの調味料を入れ、 大根は、大量の茶色い漬物となった。 すぐ食べる数日分を小さめのタッパーに入れ、残りをジップロックに詰めた。 茶色い漬物は、元…